Depuis 24 ans, Bernard et Marie élèvent avec soin des ânes et des chevreaux. Les élevages sont essentiellement en plein air intégral, privilégiant la composition de la flore naturelle des landes et des parcours. Amoureux de qualité et de tradition renouvelée, ils prennent le temps ''de faire venir'' des chevreaux et des ânes pour offrir une viande et une charcuterie fine et savoureuse. La commercialisation des produits est locale: boutique de producteurs, foires et marchés.
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