Vignerons depuis 4 générations, la famille Fabre exploite le domaine de 15 ha, situé dans le village de Fitou berceau de l’appellation, bénéficie d'un climat sec et chaud où règnent en maître, soleil et Tramontane.
La conduite du vignoble se fait par la méthode "cousinié", amendements organiques de haute qualité, régulation et équilibre solaire. le tout dans un respect maximal de l'environnement (HVE depuis 2017). Elle valorise le travail du vigneron vers des objectifs qualitatifs, exigences du consommateur.
Une nouvelle cave accueille les visiteurs au coeur du vignoble avec vue sur les Corbières, l'étang et la mer.

Classement & labels

  • Haute Valeur Environnementale
  • Pays Cathare
  • Qualité Tourisme
  • Qualité Tourisme Occitanie Sud de France
  • Vignobles et Découvertes

Langues parlées

  • Anglais
  • Espagnol

Prestations

  • Accueil groupe jusqu'à 50 personnes
  • Parking bus

Visites

  • Visite guidée en groupe sur demande
  • Visite guidée individuelle en permanence
  • Visite guidée individuelle sur demande

Ouverture

Ouverture du 01 avril 2022 au 30 juin 2022
Lundi 09h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00
Mardi 09h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00
Mercredi 09h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00
Jeudi 09h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00
Vendredi 09h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00
Samedi 09h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00
Dimanche 09h00 à 12h00 et 14h00 à 19h00
Ouverture du 01 juillet 2022 au 31 août 2022
Lundi 09h00 à 20h00
Mardi 09h00 à 20h00
Mercredi 09h00 à 20h00
Jeudi 09h00 à 20h00
Vendredi 09h00 à 20h00
Samedi 09h00 à 20h00
Dimanche 09h00 à 20h00
Ouverture du 01 octobre 2022 au 31 mars 2023
Lundi 14h00 à 18h00
Mardi 14h00 à 18h00
Mercredi 14h00 à 18h00
Jeudi 14h00 à 18h00
Vendredi 14h00 à 18h00
Samedi 14h00 à 18h00

Tarifs

Moyens de paiement

  • Carte bleue
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Virements
  • Visa

Équipements & services

Animaux acceptés

  • oui

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