Bei einer Führung durch unsere Essigfabrik verrät Ihnen unser begeistertes Team alle unsere Herstellungsgeheimnisse.
Sie haben Zugang zu den Fässern, in denen wir einige unserer Weine und Balsamico-Essige manchmal mehr als 10 Jahre lang reifen lassen.
Sie können unsere Produktion „kontaktloser“ aromatisierter Essige für das kommende Jahr in mehr als hundert Ballonflaschen bewundern, die an den Wänden mit Blick auf den Cour des Saveurs ausgestellt sind.
Entdecken Sie auch neue Herstellungsmethoden, wie zum Beispiel einen Spätleseessig, der in zwei verschiedenen Jahren geerntet wurde.
Alle Herstellungs- und Aromatechniken unserer verschiedenen Essige werden Ihnen ausführlich erklärt und wir beantworten gerne alle Ihre Fragen.
Probieren Sie am Ende des Besuchs eine Auswahl unserer 50 Essige und Balsamico-Essige: Von Timut-Pfefferessig über Nougat-Balsamico bis hin zu Himbeer-Balsamico-Perlen – Ihr Gaumen wird nach mehr verlangen!
Klassifizierung & Labels
Rationelle Landwirtschaft
Pays Cathare
Qualité Tourisme Occitanie Sud de France
Weinberge und Entdeckungen
Sprachen
Deutsch
Englisch
Spanisch
Niederländisch
Im Video
Ausstattung
Gruppen sind bis 60 Personen willkommen
Busparkplatz
Sehenswürdigkeiten
Geführte Gruppenführung auf Anfrage
Individuelle Führung auf Anfrage
Öffnungszeiten
Geöffnet vom 05 bis 2024
Montag
10h00 zu 19h00
Dienstag
10h00 zu 19h00
Mittwoch
10h00 zu 19h00
Donnerstag
10h00 zu 19h00
Freitag
10h00 zu 19h00
Samstag
10h00 zu 19h00
Sonntag
10h00 zu 19h00
Geöffnet vom 04. November 2024 bis 31. Dezember 2024
Montag
10h00 zu 18h00
Dienstag
10h00 zu 18h00
Mittwoch
10h00 zu 18h00
Donnerstag
10h00 zu 18h00
Freitag
10h00 zu 18h00
Samstag
10h00 zu 18h00
Sonntag
10h00 zu 18h00
Preise
Besichtigungs- und Verkostungspreis: 4,50 €
Tarif
Min.
Max.
Besuchs- und Verkostungspreis 45-minütige Führung (Kinder unter 18 Jahren / frei)
