Im Süden der Appellation Corbières in der Gemeinde Cucugnan gelegen, ist die Gegend von den schönsten Schlössern des Katharerlandes geprägt.
Fabienne und Bruno Schenck gründeten das Weingut 1995 und es verfügt heute über 25 ha, teilweise sehr alte Reben mit über hundert Jahre alten Carignans, Grenache, Syrah, Cinsault und Mourvèdre.
Nun ist es Nicolas, der das Weingut im ökologischen Landbau leitet.
Gewaltfreie Landwirtschaft: Weinbergsbewirtschaftung ohne Düngemittel oder Insektizide dank Beobachtung von Bioindikatoren von Fauna und Flora, Respekt für ein ausgewogenes Produktionsgleichgewicht nach Sorten, sorgfältige Beurteilung der Reife der Trauben, eine Selektion strenge Ernte (immer durch Hand) ermöglichen eine Vinifikation ganz ohne Leiden, ohne Hefen oder Zusatzprodukte, ohne jedoch unseren Qualitätsanspruch zu Ihrer Zufriedenheit aufzugeben.
Sie müssen die ausgetretenen Pfade verlassen und ein schön renoviertes altes Gebäude erreichen, das sich in den Weinbergen verirrt.
Entdecken Sie eine Landwirtschaft, die auf die Natur hört. Es ist im Rahmen dieses erhaltenen Weinbergs, der Sie willkommen heißt
"Großer Bogen".
Kinder können beim Ausmalen und Spaß mehr über die Rebe erfahren.
• Picknick für unabhängige Winzer im Frühjahr,
• Wanderweg GR 367 Cathar Trail in der Nähe.
Zusätzliche Informationen:
es ist immer am besten vorher 0608344947 anzurufen, um sicherzustellen, dass jemand verfügbar ist
Klassifizierung & Labels
- Bio-Landwirtschaft
- Pays Cathare
- Qualité Tourisme Occitanie Sud de France
- Weinberge und Entdeckungen
Sprachen
- Englisch
Ausstattung
- Gruppen sind bis 12 Personen willkommen
Besuche
- Geführte Gruppenführung auf Anfrage
- Individuelle Führung dauerhaft
- Individuelle Führung auf Anfrage
Öffnungszeiten
Preise
Zahlungsmittel
- Carte bleue
- Zahlungskarten
- Chèques bancaires et postaux
- Bargeld
- Eurocard-Mastercard
- Sicher online
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- Transfers
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Ausrüstungen & Dienstleistungen
Haustiere erlaubt
- oui
