Seit mehr als 20 Jahren in Fabrezan ansässig, wurden wir mit meinem Mann vom „Virus“ des Weins „verseucht“ und haben 2002 „den Sprung gewagt“. Diese im verlassenen Zustand erworbene Ausbeutung wurde „Domaine du Cerbier“ nach dem Namen einer der 1921 gepflanzten Parzellen von Carignan getauft.

"Lo cerbo" bedeutet auf Okzitanisch, Wasserreserve, und es gab einen Brunnen ... aber hier stehen drei hübsche Vogelbeerbäume: umgeben von Parzellen namens "der Feigenbaum", "die Abalone", wäre es daher möglich, dass " der cerbier" ist eine Transformation der Vogelbeere in den lokalen Dialekt ... Als ausgebildeter Jurist scheinen meine Vorstellungen von Management und Buchhaltung nicht zu viel gewesen zu sein, um sich diesem neuen Beruf zu nähern, in dem Vielseitigkeit gefragt ist.

Heute Neo-Winzer, lade ich Sie ein, meine Leidenschaft auf den Ausstellungen und auf dem Weingut nach Vereinbarung zu teilen.

Zusätzliche Informationen:
Nach Vereinbarung

Sprachen

  • Englisch

Besuche

  • Geführte Gruppenführung auf Anfrage
  • Individuelle Führung auf Anfrage

Öffnung

Geöffnet vom 01. Januar 2022 bis zum 31. Dezember 2022

Vorschläge

in der Nähe

TRAITEUR CHEF CEDRIC

CEDRIC LEITER CATERER

Veranstalter des Caterer-Empfangs

SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE

AUBERGE CÔTÉ JARDIN

GARTENSEITE HOSTEL

Hotelrestaurant

CONILHAC-CORBIERES

BAR LES JARDINS DE SAINT BENOIT

BAR DIE GÄRTEN VON SAINT BENOIT

Bar/Theke

SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE

L’HEUREUX TOUR

DIE GLÜCKLICHE TOUR

Restaurant

FABREZAN

LES CALICOTS

CALICOTS

Restaurant

FABREZAN

AUX DELICES DE JADE

MIT JADE-GENUSS

Restaurant

FABREZAN

LA BONBONNETTE

DIE BONBONNETTE

Restaurant

SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE

LE CLOS DE MAUZAC

DER CLOS DE MAUZAC

Restaurant

CAMPLONG-D'AUDE

O MAZETTE

Oh mazette

Bar Restaurant

FABREZAN