Seit mehr als 20 Jahren in Fabrezan ansässig, wurden wir mit meinem Mann vom „Virus“ des Weins „verseucht“ und haben 2002 „den Sprung gewagt“. Diese im verlassenen Zustand erworbene Ausbeutung wurde „Domaine du Cerbier“ nach dem Namen einer der 1921 gepflanzten Parzellen von Carignan getauft.
"Lo cerbo" bedeutet auf Okzitanisch, Wasserreserve, und es gab einen Brunnen ... aber hier stehen drei hübsche Vogelbeerbäume: umgeben von Parzellen namens "der Feigenbaum", "die Abalone", wäre es daher möglich, dass " der cerbier" ist eine Transformation der Vogelbeere in den lokalen Dialekt ... Als ausgebildeter Jurist scheinen meine Vorstellungen von Management und Buchhaltung nicht zu viel gewesen zu sein, um sich diesem neuen Beruf zu nähern, in dem Vielseitigkeit gefragt ist.
Heute Neo-Winzer, lade ich Sie ein, meine Leidenschaft auf den Ausstellungen und auf dem Weingut nach Vereinbarung zu teilen.
Zusätzliche Informationen:
Nach Vereinbarung
Sprachen
- Englisch
Sehenswürdigkeiten
- Geführte Gruppenführung auf Anfrage
- Individuelle Führung auf Anfrage
Öffnungszeiten
Geöffnet vom 01 bis 2025
