GARRIGUE GEIST

Bauernladen, bäuerliche Produkte, Kunsthandwerk von Ostern.

In den letzten zwanzig Jahren wurden im Languedoc-Roussillon mehrere Bauernläden eröffnet. Die ersten wurden Ende der 1980er Jahre im Gard geboren, und nach und nach organisierten sich die Produzenten dieser verschiedenen Verkaufsstellen, um ihre jeweiligen Erfahrungen auszutauschen und die Nachhaltigkeit ihrer Initiativen zu ermöglichen. So wurde 1999 aus diesem informellen Austauschnetzwerk ein Verein.

Collectif Esprit de Garrigue in Villerouge-Termenes, ein Herstellergeschäft.
Die Verkaufsstelle hat die Charta der Boutique Paysanne unterzeichnet. Es ist das erste Bauerngeschäft in Aude, d. h. eine Marke, die sich ausschließlich landwirtschaftlichen und handwerklichen Produkten widmet, die in einem Umkreis von 80 Kilometern um das Geschäft herum hergestellt werden. Authentizität, Rückverfolgbarkeit, Direktverkauf, Respekt vor der Umwelt und dem Verbraucher sind die goldenen Regeln. Außerdem sind es die Bauern und Handwerker selbst, die den Laden betreiben und das Publikum willkommen heißen.

Radfahrer willkommen.

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