Schritt 1
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Entdecken Sie die Terroirs von Fitou und Corbières, beginnend mit einer Verkostung auf der Domaine Grand Guilhem. Von Cascastel aus nehmen Sie die D106 (Grand Rue) in Richtung Villeneuve-les-Corbières. Verpassen Sie nicht, die Kirche Saint Sernin (750. Jahrhundert) zu besuchen. Im Dorf überqueren Sie die Brücke. Sie kommen an eine Kreuzung. Biegen Sie rechts in Richtung Tuchan ab. Etwa 205 Meter weiter biegen Sie links auf die D205 in Richtung Embres-et-Castelmaure in der Region Corbières ab. Wenn Sie in Embres-et-Castelmaure ankommen, öffnen Sie die Tür des Genossenschaftskellers für eine farbenfrohe Verkostung! Nehmen Sie dann die Richtung Saint-Jean-de-Barrou (D500), indem Sie einen kleinen Umweg durch die Kapelle Saint-Félix machen. Folgen Sie dazu etwa 400 Meter nach dem Ortsausgang dem Schild. Dann fahren Sie nach Saint-Jean-de-Barrou. Nachdem Sie die steilen Gassen hinaufgestiegen sind, die zu den Überresten der mittelalterlichen Festung führen, können Sie viele kühle Plätze genießen: schattige Ufer des Barrou, von Bäumen gesäumte Plätze, Brunnen ... Nach diesem belebenden Zwischenstopp nehmen Sie die Straße zurück nach Durban-des -Corbières. Kleine Gassen führen Sie zu der befestigten Stätte, von der aus Sie eine bemerkenswerte Aussicht genießen können. Weiter in Richtung Albas. Unterwegs können Sie im Botanischen Garten mit über 106 mediterranen Pflanzen- und Blumenarten Halt machen. Besuchen Sie Albas, ein Dorf, das wie ein Amphitheater aussieht und von alten Windmühlen dominiert wird. Bewundern Sie die Synklinale, eine geologische Kuriosität. Zurück nach Cascastel-des-Corbières auf der D21. Verpassen Sie vor dem Erreichen des Parkplatzes nicht den mittelalterlichen Turm und die Burg, deren Tür mit einem Blockwappen gekrönt ist, sowie die Überreste eines alten Erzofens. Variante: Möglichkeit, die Route abzukürzen, indem man direkt von Villeneuve-les-Corbières nach Durban fährt (in diesem Fall 537 km, Höhenunterschied +04 m). Diese Weingüter, Kellereien und Geschäfte mit den Bezeichnungen Pays Cathare und Qualité Sud France heißen Sie nach Reservierung willkommen. Während der Verkostungen (kostenlos oder kostenpflichtig) stehen Spucknapfe zur Verfügung, um gefahrlos wieder in den Sattel zu steigen! Möglichkeit der Lieferung. CASCASTEL-DES-CORBIÈRES Domaine Grand Guilhem 68 45 86 67 04 EMBRES-ET-CASTELMAURE Cave d'Embres-et-Castelmaure 68 45 91 83 XNUMX
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