VON MINERVOIS ZU CORBIERES

Von Roubia aus überqueren Sie die Brücke über den Kanal und erreichen Sie Paraza, indem Sie den Mäandern des Canal du Midi folgen. In Paraza angekommen, überqueren Sie die Brücke und betreten das Herz des Dorfes. Dann nehmen Sie die Straße in Richtung Pouzols-Minervois (D167). Klettern Sie sanft zwischen den Reben. An der Kreuzung biegen Sie links in Richtung Roubia ab. An einer Kurve öffnet sich ein weites Panorama mit Blick auf den Canal du Midi und die Ebene bis zu den Bergen von Corbières und Alaric. Geh zurück ins Dorf. Biegen Sie in Roubia rechts in die Rue du 19 Mars ein. Folgen Sie der Richtung "Argens, Olonzac". Kurz bevor Sie Roubia verlassen, nehmen Sie rechts den Chemin des Matelles. Diese kleine Straße, die sich zwischen Weinbergen und Pinien schlängelt, führt Sie zum Château Tourril. Nachdem Sie den Hügel erklommen haben, stürzen Sie sich in Richtung Olonzac und der Minervoise-Ebene mit dem schwarzen Berg im Hintergrund. Überqueren Sie an der Kreuzung vorsichtig die D11 und fahren Sie geradeaus in Richtung Olonzac. In Olonzac biegen Sie links ab, um Homps zu erreichen, wo Sie im Schatten der Pinien des Lac de Jouarres anhalten können. Dann erreichen Sie die Ränder des Kanals und den Hafen von Homps. Hier empfängt Sie der Chai Port Minervois, damit Sie die verschiedenen Jahrgänge des Minervois entdecken können. Fahren Sie dann in Richtung Ausgang des Dorfes, indem Sie die Avenue du Languedoc nehmen. Überqueren Sie vorsichtig die D610 und nehmen Sie die kleine Straße mitten in den Weinbergen vor Ihnen. Fahren Sie geradeaus weiter und biegen Sie dann links ab (Mountainbike-Markierungen), um die stark befahrene Straße zu vermeiden. An der Straße (D611) biegen Sie rechts ab und gleich nach der Brücke über die Aude biegen Sie rechts in Richtung Tourouzelle ab. Durchqueren Sie das Dorf und folgen Sie der Apfelbaumroute, deren Frühlingsblüte Sie verzaubern wird, in Richtung Castelnau-d'Aude. Dann kommen Sie nach Escales, wo Sie die schöne romanische Kirche Saint-Martin bewundern können. Folgen Sie den Schildern "Montbrun, Moux". Sie verlassen das Dorf, steigen den Hügel hinauf und gehen dann wieder hinunter zum Dorf Montbrun. Vor dem Dorf führt eine kleine Straße rechts zur Kapelle Notre-Dame-de-Colombier. Der Schatten seiner Zypressen wird Ihnen eine wohltuende Frische schenken! Dann schließe dich Montbrun an. An der Kreuzung folgen Sie der kleinen Straße rechts in Richtung Moux. Sie führt Sie zum Eingang des Château du Roc. Fahren Sie auf dieser Straße weiter, um Moux zu erreichen. Eine geschützte Passage ermöglicht es Ihnen, die Nationalstraße 113 zu unterqueren und gefahrlos zu überqueren. Fahren Sie weiter nach Fontcouverte. Folgen Sie dem Schild "Conilhac". Bevor Sie Fontcouverte verlassen, können Sie einen kleinen Abstecher zur Domaine de Mingraut machen. Dann fahren Sie nach Conilhac-Corbières. Kurz bevor Sie auf der Hauptstraße ankommen, passieren Sie das Château du Parc. Wenn Sie die Ampel erreichen, überqueren Sie die Straße und nehmen Sie die gegenüberliegende Straße, um ins Dorfzentrum zu gelangen. Biegen Sie so schnell wie möglich rechts ab. Sie erreichen den Place de l'Horloge. Fahren Sie geradeaus auf der Rue du Monument. An der Kreuzung angekommen, biegen Sie links auf die D165 ab, die durch die Kiefern steigt und sich Montbrun anschließt. Nach dem Pass wird Sie der Standpunkt für Ihre Bemühungen belohnen. Geh zurück ins Dorf. Von dort kehren Sie nach Escales zurück. Im Dorf angekommen, biegen Sie rechts ab und folgen dem Schild "Tourouzelle". Sie kommen zu einer Kreuzung. Nehmen Sie rechts die mit Platanen gesäumte Straße. Fahren Sie vor La Bastide vorbei und genießen Sie den Schatten der Kiefern. Geh geradeaus. Sie kommen an einem Ort namens "Sérame" an. Überqueren Sie die Straße (D611) und dann die Brücke, die die Aude überquert, um sich Argens am Rande des Canal du Midi anzuschließen. Überqueren Sie die Brücke über den Kanal und biegen Sie rechts ab, um Roubia zu erreichen. Sie können Ihren Spaziergang mit einer Olivenölverkostung im Moulin de la Restanque beenden. Diese Weingüter, Kellereien und Geschäfte mit den Bezeichnungen Pays Cathare und Qualité Sud France heißen Sie nach Reservierung willkommen. Während der Verkostungen (kostenlos oder kostenpflichtig) stehen Spucknapfe zur Verfügung, um gefahrlos wieder in den Sattel zu steigen! Möglichkeit der Lieferung. ROUBIA: Le Moulin de la Restanque 06 75 18 31 61 HOMPS: Le Chai Port Minervois 04 68 91 70 90 MONTBRUN-DES-CORBIÈRES: Château du Roc 04 68 32 84 84 FONTCOUVERTE: Domaine de Mingraut 04 68 43 40 01 Gastronomie ?