Livia et Jean-Baptiste, tous deux sommeliers de profession.
Ont en commun ce bel esprit de partage qui fait qu'au travers de la mise en lumière des différentes gammes de vins proposées, ils sont en capacité de s'allier avec des partenaires professionnels de la gastronomie, au service des professionnels de la viticulture mais aussi d'évènements privés...
Une salle de la cave est dédiée à une belle gamme de spiritueux,
La gamme des vins quand à elle est composées de 50% des vins du Languedoc-Roussillon et les 50% restants sont dédiés aux vins d'autres régions de France et du monde entier.