Située à l’intérieur même de Lézignan-Corbières sur la D6113, l’unité de vinification du « Château Grand Moulin » dispose aussi d’une Boutique où les visiteurs peuvent déguster et acheter les vins de Corbières produits par la maison.

Aujourd’hui, « Grand Moulin » c’est :
 10 vins multi-récompensés
 une ouverture à l’œnotourisme avec Les Jeudis de Grand moulin et Les mercredis vignerons en été,
 des visites de cave et des dégustations toute l’année
 et la nouvelle salle de réception récemment ouverte à la location.

Jean-Noël Bousquet et son fils Frédéric exploitent 120 ha de vignes dont 90 en AOC et 20 en vins de pays et possède une unité de production ultra-moderne.
Les vins du Château Grand Moulin sont commercialisés pour 1/3 en France et pour 2/3 à l’export.
En France, le CHR représente 70 % et la vente aux particuliers 30 %.
A l’export, les vins sont très bien vendus au Québec (40 %). Les 60 % restants sont expédiés aux USA, en Asie et dans toute l’Europe.