Solidaritat per damunt de tot!
Dones i homes preocupats per la seva terra.

caves coopératives

Les cooperatives, l'essencial.
Cada poble té el seu celler cooperatiu, o quasi!
Descobriu la filosofia dels seus col·laboradors compromesos amb l'elaboració de vins autèntics i respectuosos amb el seu terroir.

Els viticultors de Camplong

Fundada l'any 1932, la Cave des Vignerons de Camplong és un dels cellers més petits encara independents de l'Aude. Una proesa de longevitat assegurada pels valors de compromís i orgull compartits entre els homes i les dones del celler.
Els socis estan preocupats pel seu entorn: confusió sexual, verema a mà, a maduresa... "Seguin el camí traçat pels seus grans", una continuïtat exemplar que continua generació rere generació.

LES VINYES DE CAMPLONG

Els mestres viticultors de Cascatel

“Entrar-se en una cooperativa vol dir apostar per sublimar la feina de viticultor” és la filosofia dels Maîtres Vignerons de Cascastel. Creat el 1921, actualment abasta 5 denominacions: AOP Fitou, AOP Corbières, AOP Languedoc, AOP Muscat de Rivesaltes i IGP Vallée du Paradis.
els viticultors participen en un procés intern anomenat “SOMNI: Respecte a l'ésser humà, la vinya i el medi ambient”.
. El respecte per les persones, la vinya i el medi ambient són els valors dels Maîtres Vignerons de Cascastel. Un celler a escala decididament humana.

ELS MESTRES VINYES DE CASCASTEL

Terroirs de Vertigo

A Terroirs du Vertige, els valors comunitaris com el compartir i el mutualisme no són paraules buides. S'encarnen cada dia per la cohesió dels seus membres.
En terra en cotes, fins a 300 metres per a les vinyes més altes. La cohesió també està arribant a nous nivells.
Terra l'alçada de la qual marca la particularitat dels vins del celler: una frescor incomparable i una expressió única de Syrah per a un AOC Corbières, per tastar als cellers de Talairan o Cucugnan.

ELS TERROIRS DEL VERTIGE

terra d'expressió

Un celler unit per una filosofia: les ganes d'entendre una mica més aquell amb qui treballem cada dia, la Vinya.
Units per l'orgull del seu celler, els socis progressen cada dia amb un pas serè cap a demostrar l'elegància del seu terroir. Una cohesió excepcional impulsa aquests homes i dones que caminen en la mateixa direcció: el respecte per les plantes.

TERRA D'EXPRESSIÓ, CREADORS DE VINS