El restaurant està situat a les Corbières, al cor de l'antic poble de Fabrezan, en una antiga merceria renovada, on Olivier Legras destaca els productes locals, etiquetats Pays Cathare, per a menús molt locals, sublimats per la cinquantena de referències de vins locals. S'oferirà una gran selecció de vins regionals.
Entorn agradable amb pati i habitacions amb aire condicionat.
Cuina local i regional.
Classificació i etiquetes
- Aude Table & Wine Club
- País càtar
- Qualitat turística
- Turisme de qualitat Occitània al sud de França
- Vinyes i Descobriments
Llengües parlades
- anglais
El restaurant
- Categories: Restaurant gurmet
- Classificació de la guia: Guide du Routard
- Etiquetes: Club Table i Vin de l'Aude, Pays Cathare, turisme de qualitat, turisme de qualitat Occitània al sud de França, vinyes i descobriments
- Especialitats culinàries: Cassoulet, Cuina tradicional, Francesa regional, Especialitats locals, Cassoulet
capacitat
- 30 persona (s)
Obertura
| Obert de l'05 d'abril de 2025 al 31 de desembre de 2025 | |
|---|---|
| Els dilluns | 12:00 a 20:30 |
| El Dimecres | 19:30 a 20:30 |
| Dijous | 12:00 a 20:30 |
| El Divendres | 12:00 a 20:30 |
| Dissabte | 12:00 a 20:30 |
| Diumenge | 12:00 a 20:30 |
Preus
Mitjans de pagament
- Targeta blava
- Targetes de pagament
- Xecs bancaris i postals
- Xecs de vacances
- Efectiu
- Eurocard-Mastercard
- visa
Equips i serveis
comoditats
- aire condicionat
- Jardí
- terrassa
animals acceptats
- oui
Lloguer d'habitacions
Habitació per a 25 persones, situada al soterrani del restaurant.
- 1 sala (s) de reunions
Accessibilité
Accessible per a persones amb discapacitat
