El castell de Quéribus és un dels llocs emblemàtics del país càtar. Una ciutadella vertiginosa, la seva posició estratègica sobre un aflorament rocós va permetre controlar la frontera amb Aragó. Amb un panorama impressionant, aquest lloc és de visita obligada.

Una mica d'història

El 1239, Chabert de Barbaira, partidari del rei d'Aragó, va ocupar el lloc fortificat de Quéribus. No conformat amb resistir el rei de França, va donar la benvinguda als hereus càtars que fugien. El 1255, Chabert es va rendir després de negociar la seva llibertat. Va abandonar Quéribus a enginyers i soldats reials. Els arquitectes reials van reforçar llavors la funció defensiva del castell que es va convertir, com el seu veí el castell de Peyrepertuse, un dels sentinelles de la frontera amb Aragó fins al tractat dels Pirineus signat el 1659.

Château de Quéribus à Cucugnan

De camí a la Unesco!

Quéribus és un dels set castells que, al costat de la ciutat de Carcassona, han pres el camí de la classificació del patrimoni mundial de la UNESCO com a "propietat en sèrie". Aquestes ciutats de vertigen han de demostrar el seu excepcional valor universal i han de complir almenys un dels deu criteris de selecció establerts per la Unesco. L’objectiu és demostrar que aquesta unitat territorial fortificada és única al món.

Visita del castell

Coneix a la taquilla del castell on se us donarà un document de visita amb el vostre tiquet d’entrada. També podeu llogar un audioguia o descarregueu el fitxeraplicació "Pays Cathare, Le Guide" gràcies a la terminal WIFI situada a la recepció i seguiu l'augment de la caminada. Els més joves podran descobrir el lloc mentre es diverteixen gràcies a l’aplicació "Castrum, el joc".

Un camí condueix al castell. Després d’haver pujat les escales que condueixen a la ciutadella situada a 729 metres d’altitud, descobrireu les restes d’aquest jaciment i gaudireu d’una magnífica panoràmica de l’entorn. L’antiga funció de sentinella de la frontera d’aquesta fortalesa és evident.

Després de visitar el castell

Després de visitar el castell, aneu cap al poble de Cucugnan. És el poble de Légendaire sacerdot de Cucugnan, celebrat per Alphonse daudet a Cartes del meu molí. El teatre Achille Mir, allotjat en una antiga casa, ofereix una versió moderna del Sermó del Curé de Cucugnan mitjançant una posada en escena original i poètica. Es presenta una segona projecció vistes aèries del castell de Quéribus comentat per a guia-conferenciant i arqueòleg.

Dominant el poble de Cucugnan, el molí d’Omer es va rehabilitar i va tornar a posar-se en funcionament el 2006. Amb la farina que produeix a partir de cereals locals procedents de l'agricultura ecològica, es fabriquen i venen pans, galetes i altres brioixos. Visita als amos del meu molí per tastar aquestes delícies amb una reputació ben consolidada!