Formatge de cabra.
La granja Les Chamoîses és un ramat de 45 cabres d’isard alpí, formatges de granja, un parell de pagesos i els seus fills, una natura encara salvatge al cor dels Alts Corbières. Els seus formatges: 15 varietats de formatge, faisselle, pélardon DOP, tomme, iogurt ... Moltes medalles a les competicions. Les Chamoîses també és un allotjament rural.
Informació adicional :
Tancament anual des de mitjans d’octubre fins al 22 de febrer
Classificació i etiquetes
- País càtar
visites
- Visita guiada en grup a petició