Viticultors des de fa 4 generacions, la família Fabre explota la finca de 15 hectàrees, situada al poble de Fitou, bressol de la denominació, que es beneficia d’un clima sec i calorós on domina el sol i la tramuntana.
La vinya es gestiona pel mètode "cousinié", modificacions orgàniques d'alta qualitat, regulació i equilibri solar. tot amb el màxim respecte al medi ambient (HVE des del 2017). Valora la feina del viticultor cap a objectius qualitatius, requeriments del consumidor.
Un nou celler dóna la benvinguda als visitants al cor de la vinya amb vistes a les Corbières, l’estany i el mar.
Classificació i etiquetes
- Alt valor ambiental
- País càtar
- Qualitat turística
- Turisme de qualitat Occitània al sud de França
- Vinyes i Descobriments
Llengües parlades
- anglais
- Catalan
Beneficis
- Els grups poden acollir fins a 50 persones
- Aparcament d'autobusos
visites
- Visita guiada en grup a petició
- Visita guiada individual de forma permanent
- Visita guiada individual a petició
Obertura
Preus
Mitjans de pagament
- Targeta blava
- Targetes de pagament
- Xecs bancaris i postals
- Efectiu
- Eurocard-Mastercard
- Transferències
- visa
Equips i serveis
animals acceptats
- oui