Pas 1
El pas no es troba al mapa
Des de Roubia, creueu el pont sobre el canal i uniu-vos a Paraza seguint els meandres del canal del Migdia. Arribats a Paraza, creueu el pont i entreu al cor del poble. El Château de Paraza us dóna la benvinguda per fer una degustació. Després agafeu la carretera cap a Pouzols-Minervois (D167). Pugeu suaument entre les vinyes. A la intersecció, gireu a l’esquerra en direcció a Roubia. Al revolt d'un revolt s'obre una àmplia panoràmica amb vistes al canal del Migdia i que cobreix la plana fins a les muntanyes Corbières i Alaric. Torneu a baixar al poble. A Roubia, gireu a la dreta pel carrer del 19 de març. Seguiu la direcció "Argens, Olonzac". Una mica abans de sortir de Roubia, agafeu el Chemin des Matelles a la vostra dreta. Aquesta petita carretera que serpenteja entre vinyes i pins us condueix al Château Tourril. Després d'haver pujat al turó, us submergiu cap a Olonzac i la plana Minervoise amb la muntanya negra com a teló de fons. A la intersecció, creueu amb cura la D11 i continueu recte cap a Olonzac. A Olonzac, aneu cap a l’esquerra per arribar a Homps, on podeu parar a l’ombra dels pins del llac de Jouarres. Després arribeu a les vores del canal i al port d’Homps. Aquí, el Chai Port Minervois us dóna la benvinguda per fer-vos descobrir les diferents anyades de Minervois. Després dirigiu-vos cap a la sortida del poble agafant l’avinguda del Llenguadoc. Travesseu amb cura la D610 i agafeu la petita carretera al mig de les vinyes que teniu al davant. Continueu recte i gireu a l'esquerra (marques de BTT) per evitar la carretera molt transitada. Quan arribeu a la carretera (D611), gireu a la dreta i just després del pont que creua l’Aude, gireu a la dreta cap a Tourouzelle. Travesseu el poble i continueu en direcció a Castelnau-d'Aude, seguint la ruta dels pomers, la floració de la qual us encantarà. A continuació, uniu-vos a Escales, on podreu admirar la bella església romànica de Saint-Martin. Des de l'església, sortiu del poble seguint el rètol "Tourouzelle". En sortir del poble, trobareu una intersecció on un segon rètol indica "Tourouzelle". Aquí agafeu la carretera amb plàtans a la vostra dreta. Passeu per davant de la Bastide gaudint de l’ombra dels pins. Segueixi dret. Passeu per davant de la finca Sérame. Travesseu la carretera (D611) i després creueu el pont sobre l'Aude per arribar a Argens a la vora del Canal du Midi. Aquí podreu descobrir els vins del Domaine des Maëls i tastar un Assiette de Pays a la Guinguette. Creueu el pont sobre el canal i gireu a la dreta cap a Roubia. Podeu finalitzar la vostra passejada amb un tast d’oli d’oliva al Moulin de la Restanque o al Minervois del Château Pique-Perlou. Aquestes finques, cellers i botigues amb el nom de Pays Cathare i Qualité Sud France us donen la benvinguda per reserva. Durant les degustacions (gratuïtes o de pagament), hi ha escopinetes a la vostra disposició per poder tornar a la sella sense perill! Possibilitat de lliurament.
Roubia: Château Pique Perlou 04 68 43 22 46 Château Tourril 04 68 91 36 89 Le Moulin de la Restanque 06 75 18 31 61 Paraza: Château de Paraza 06 17 87 51 46 Homps: Le Chai Port Minervois 04 68 91 70 90 Argens: Domaine Les Maels 04 68 27 52 29 On menjar?
Afegiu una ressenya