Agenda

C’est la saison des truffes et de leurs marchés !

Les Corbières et le Minervois sont des terres propices à la fameuse truffe noire ou Tuber melanosporum. De décembre à fin février, les truffes sont récoltées et l’on peut les déguster au restaurant ou bien les trouver sur les marchés aux truffes et chez les producteurs. La truffe noire La truffe noire se déguste de […]

Avril

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Agenda

Des fêtes de fin d’année valorisant le local et les circuits courts

Les fêtes de fin d’année approchent. Voici quelques idées pour organiser vos repas ou faire vos cadeaux tout en valorisant le local et les circuits courts, pour un Noël et un Nouvel An éthiques et solidaires ! Les marchés de Noël Que ce soit à l’initiative de caves et de domaines viticoles, de communes ou […]

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En couple

Balade aux couleurs d’automne

L’automne a paré de ses couleurs mordorées les vignes et les arbres des Corbières et du Minervois. L’occasion d’une jolie balade pour admirer la nature avant qu’elle ne s’endorme pour l’hiver… Quand les vignes se colorent Au milieu du mois d’octobre, lorsque les vendanges sont terminées, les vignes changent peu à peu de couleur. En […]

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En couple

A la pêche

Ici, les rivières se prêtent idéalement à la pêche. Une canne, quelques appâts et c’est parti pour une journée au calme et au frais, en pleine nature. Et au milieu, coule une rivière L‘eau fraîche s’écoule entre les roches, sous les arbres… quelques rayons de soleil traversent le feuillage et éclairent un méandre de la […]

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Activité sportive

Randonner avec un âne

Randonner avec un âne est une aventure des plus enrichissantes. L’âne est un paisible compagnon qui saura vous faire découvrir le pays à son rythme, avec bienveillance et complicité. L’âne, un compagnon de marche idéal Les ânes sont d’excellents compagnons de marche, calmes, patients et endurants. Leurs pieds sûrs arpentent aisément les sentiers du pays. […]

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Activité sportive

Randonnée à VTTAE autour du Canal du Midi

Entre Roubia et Paraza, cette rando à VTT à assistance électrique sur le petites routes, les chemins de vignes et les sentiers de pinède offre de jolis panoramas sur le Minervois et le Canal du Midi. En selle pour une sortie VTT entre vigne et canal ! Rendez-vous à Roubia, petit village au bord du […]

Avril

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